​童年的精灵一一软萩粑

童年的精灵一一软萩粑

#寻找头条生活家#在悠悠的儿时记忆中，故乡石笋山脚下，有一种粑粑叫软萩粑。与其说它是美食，倒不如说纯粹是那个时期百姓家的野食。不过，它给我的记忆，却是那么的刻骨铭心！

软萩粑，是由一种叫鼠曲草和糯米蒸煮混合打饼，然后煎制而成的粑粑。单听鼠曲草这个名字，未免有些让人恶心。但只要听到它的别名，相信很多人情不自禁会喜欢上它。并且，它的别称多得要命：香茅，清明香，清明菜，黄花白艾，黄花百草，佛百草，茸母，白头草，绒毛草，毛毛头草，毛毡草，田艾，米曲，毛耳朵，追骨风，软萩草…

要一口气背完这家伙大号实在不容易，因为别的地方还有另外的叫法，所以即使再有一口气也难以招架。差不多可以说，这种一年生草本，几乎是别称最多的野草草。在童年那片记忆中，每年到冬天，妈妈就会叫姐姐背上背篼，去山坡或田坎上打软萩草，然后拿回家做软萩粑。妈妈说，冬天吃了软萩粑，解毒解湿，来年就会少生病，长得肥肥胖胖的！

难怪小时候我很少生病！我非常得意，就问妈妈是不是吃了软萩粑的原因？妈妈回答我，还消说！由此，软萩粑便成了我童年最喜欢的美食。尽管带有一种酸涩味，但我喜爱极了。

而对姐姐来说，她对妈妈每年冬天叫她去打软萩草相当光火，因而称它们为“该死的花妖”。我老大不高兴，觉得其中那个“妖”字很难听，就跟姐姐说软萩草不是妖怪，也不该死。姐姐很冒鬼火，说你看，你看，大冬天满山遍野的那些花花草草，早己死的死，枯的枯，单单就是这该死的东西不死，不怕冷，也不怕寒，还开花开朵，它不是冬天的妖精是什么？害得人家大冷天到处找它…

“妈妈说它有药性，止咳化痰，祛风湿，还解毒，不生疮。最冷天吃了它，第二年才不生病哩！”我跟姐姐争辩说。

“妈妈说的都是鬼话！”姐姐更光火，凶巴巴对我吼道。

“好啊，你骂妈妈！信不信？我跟妈妈告你！”

“好得很！信不信？我立马揍你！”

我一听要挨姐姐揍，顿时吓得哇哇大叫。边哭边向她求饶说，我不告了，姐姐不要打我…

“这还差不多！”姐姐哄我说，今年她一定带我去打软萩草。

那年我七岁，姐姐真没骗我，在那年冬天，天空飘着小雨雪，因家穷，没鞋穿，我趿拉着姐姐那双破水鞋，两人戴上草帽，就欢欢喜喜跟着姐姐去打软萩草。但万万没想到，川南冬天虽然不下雪，但雨雪天气依然冷得要命。加之衣衫褴褛单薄，破水鞋漏水，我几乎冻僵，浑身瑟瑟发抖。姐姐见状，喝令我把鞋脱了。我又急又气，开始骂姐姐，说姐姐太贪心，妈妈说过这双鞋姐姐穿不得了，让给我穿，姐姐你不能抢回去…姐姐不说话，脱下草帽，强行将我按坐在草帽上，然后把我小脚丫子从破水鞋里抽出来，随即抓了一把枯草，擦干净我脚上浸泡的泥浆污渍（那时压根儿没袜子穿）。最后，她脱下自己那双旧胶鞋，那里面垫着许多谷草，她接连呵了几口热气，赶紧将我那双冻得通红的小脚捂进去…

姐姐叫我坐在那儿不动，由她去采软萩草。朔风中，我看见姐姐打着赤脚，浑身颤抖，在泥泞不堪的山坡上到处乱找乱寻。而每找到一株，她都惊喜不已，伸出她那双长满冻疮的红肿小手，用镰刀小心翼翼割下，放进背篼…

我终于明白姐姐，为什么泼烦妈妈叫她打软萩草了。姐姐越来越冷，己经由打颤变成了哆嗦，我望着她那绻缩得像狗一样的身子，眼泪汪汪地说：“姐姐，我不吃软萩粑了，我们回家吧…”

“哪能呢！”姐姐牙齿上下咯咯乱响，笑呵呵地吐着满嘴白气说。“看你吃软萩粑那副馋死了的样儿，姐姐高兴得很哩…”

“不，我不吃了！姐姐你的手冻坏了，还有你的脚恐怕也要遭了…”我大哭起来。

“哪儿的话！姐姐手长冻疮，每年都是这鬼样子。不过春天来了，就好了！”

我嚎啕大哭。姐姐踉踉跄跄奔过来，用脏兮兮的冻疮手替我揩去泪水。我可怜巴巴地望着她，看到姐姐脸上裹满的头发丝，那雨珠儿挂在发尖上，晶莹剔透，像姐姐心中无声的泪水…

回家以后，往年，妈妈做软萩粑是我最喜欢看的节目。但今年我一点不感兴趣了。尽管妈妈唠唠叨叨说，今年生活好一点了，可以加白糖，压住软萩的酸涩味，甜极了；还有就是买了芝麻，那可香呢…妈妈淘糯米，择软萩，蒸子蒸煮，然后把热气腾腾的糯米软萩团子，撒上白糖，放进石窝里，不停用大木棒子捣鼓。那其实就跟打糍粑一样，待到把蒸熟的米粒和软萩打得稀烂，那团子变成绿油油的了。妈妈就把它取出来，然后搓成条，拧成一个一个小疙瘩，压扁，再撒上芝麻，最后放到铁锅里，用小火煎一阵，那香喷喷的软萩粑粑就成了…

妈妈非常奇怪今年我为什么不“偷嘴”？若是往年的话，我早己围在锅边，手忙脚乱去锅里掏粑粑，随即呲牙咧嘴吃上了…妈妈铲起一个黄灿灿的软萩粑，大口大口吹掉热气，说可以吃了，递给我。我伤心地摇着头，把姐姐的手递给妈妈，哭着说：“妈妈，我不吃软萩粑粑了。我把姐姐的手都吃坏了…”

妈妈愣愣地看着我们。那一瞬间，我不知道妈妈想了什么，只看到她泪水夺眶而出。她把姐姐的手轻轻捂在自己胸前，无不心疼地说：“都怪妈妈不好！妈妈说的都是鬼话！其实，不见得冬天的软萩粑就祛风湿，解毒。春天的软萩也应该一样哦，它也叫清明香，清明菜啊…”最后妈妈表示：从今往后，姐姐冬天不再采软萩草了，改成春天吧。春暖花开，一切都会好起来，姐姐不会再长冻疮了…

我和姐姐高兴极了！

然后，第二年春天，姐姐却永远不能带着我去采清明香了。因为一场病，她走了…

软萩粑，清明香…

如今，我已经记不清软萩粑是什么滋味了。记忆中，只有姐姐满是雨水的脸上裹着的那些头发丝，以及挂在头发稍尖的丝丝雨珠，依然那么清晰，那么晶莹剔透，在我眼前如精灵般闪耀、跳动…