虾仁豆腐羹的做法
2025-06-08 08:28 来源：网络 点击：
虾仁豆腐羹的做法
虾仁豆腐羹
食材：嫩豆腐、鲜虾仁、香菇、鸡蛋、香葱、盐、料酒、香油
做法：
1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发
2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀
3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中
4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀
5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约十分钟
6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油
来源：浙江美食
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