​“以前火的是我的饼，现在火的是我的脸”

“以前火的是我的饼，现在火的是我的脸”

6月5日，麓山南路，神似“习大大”的卖饼师傅邵建华边做饼边接电话。图/记者华剑

近日，一张邵建华神似“习大大”照片在网络上流传。不少网友看到后专门跑去湖南大学附近一探究竟，感叹“确实很像，尤其是45度角更像”。

本报记者刘双 实习生杜双 长沙报道

外貌

眼睛部分最像“习大大”

邵建华，今年43岁，浙江杭州人。从一家机械厂下岗后，他就捡起了做梅菜扣肉饼这门家传手艺，先是在武汉摆摊做了五年饼，2009年“转战”长沙，在湖南大学门口租了个小门店。

初到长沙时，梅菜扣肉饼还属于市场空白期，邵建华做的饼一时间火了起来。“那会要吃饼需要排上半小时队，每人还限购5个。”邵建华说，生意最好的时候一天能卖1600多个饼。

“以前火是因为我的饼，现在则是我的长相。”邵建华说，从前年开始，陆续有前来买饼的客人说自己长得像“习大大”。“一开始我觉得很惊讶，再一看，觉得眼睛这部分最像吧。”邵建华又嘿嘿一笑说。

这两天，邵建华神似“习大大”的照片在网上传开后，网友纷纷点赞留言。6月5日一早，老家的堂妹专门打了个电话给他说“老哥火了”，这时邵建华才知道自己火了。“我觉得这是我的一种荣幸。他是为了国家奋斗，我是为了自己这个小家在奋斗。”邵建华说。

生意

“钱是赚不完的，有人愿学我就愿教”

“像，确实蛮像。”湖南大学大一的黄同学一边感叹这张“领导脸”，一边拿出手机连续快拍。轮到另一位大姐时，她来不及报数买几个饼，就赶忙召唤一旁的丈夫帮她跟邵师傅拍照，“好激动，吃不吃饼都无所谓了。”

类似被拍和求合影的场景，邵建华这两天已经见怪不怪了。以前，每天下午5点是邵建华梅菜扣肉饼售卖的高峰期。这两天，高峰期则“根本停不下来”。除了卖饼收钱，邵建华还多了一项业务：配合顾客拍合照。

三块五一个的梅菜扣肉饼，是邵建华全家的经济支撑。现在，他靠着自己的手艺和坚持，在长沙也买了房，每月收入也可观。随着邵建华神似“习大大”的照片在网上爆红，不少人打电话来想加盟他的饼店。其实，邵建华已经有了上百家加盟店遍布全国各地，比如上海、四川、重庆、湖北、吉林。仅在长沙，他就有四五十多名徒弟。要加盟邵建华的店，几乎是无门槛，交三千多元学费就行。他说，自己从来不担心“教会了徒弟饿死师傅”。“他们愿意学，就说明肯吃这份苦，我也愿意教，再说钱我也一个人赚不完啊。”邵建华嘿嘿一笑。