浅谈沧州金丝小枣的没落

提到沧州的金丝小枣，我想90年代之前出生的很多人都应该听说过。沧州金丝小枣是河北沧州市的特产，是国家地理标志产品。曾几何时，沧州县域到处可见一行行的枣树，每到夏季盛开的金黄色的枣花引来一群群蜜蜂来采蜜，秋季满树红彤彤的小枣在绿色的枝叶里随风跳跃，让人垂涎三尺。

小枣行情好的时候，沧县境内的农户，家里少的也有一二百颗枣树，多的人家五六百颗也不稀奇。就连大片的田地里也栽种上枣树搞枣粮间作。

但经过20多年的发展，如今很多乡镇的枣树都稀稀疏疏，农户都纷纷砍掉地里的枣树，取而代之的是整齐的庄稼地。崔尔庄镇的红枣交易市场上，沧州本地的金丝小枣也早已失去第一的位置。

金丝小枣何以沦落此般田地？

家乡的红枣树

主要原因在于红枣的品质下降，价格上不去，枣农赔钱。

之前，小枣价格高，给种植的农民带来不错的经济收益，于是农户们开始大面积种植。然而枣树的管理却没有跟上，病虫害增加，农户盲目使用农药和化肥，导致小枣的品质下降，皮厚、肉少、糖分低，颜色也不如早前的那般油亮发红。小枣品质下降面临的就是市场价格的下降和产品滞销。有些种枣大户丰收时都是雇人打枣，刨除人工费，卖完枣也剩不了几个钱，甚至还赔本。最后，农户不得不把树刨掉改种玉米等经济作物。

其次，外地红枣品种冲击本地市场

近些年，随着信息和交通的大发展，很多地域产品都销往全国各地。其中新疆的大枣就红遍全国市场，当然包括沧州这个金丝小枣之乡。

新疆产的红枣因为个大，肉厚，口感香甜，一时间将金丝小枣比下去了。尽管现在市场上新疆大枣有很多，但比起金丝小枣的利润依然较高，所以金丝小枣的市场越来越小。

金丝小枣的未来之路

目前沧州金丝小枣的价格如此低，要从自身找原因。当地有关部门应该加强农户科学管理枣树知识的学习，提升红枣的品质；推进现代化、集约化管理机制，积极引进外部资金，开发当地红枣深加工业务，打造红枣品牌，增加市场竞争力。

“上个世纪80年代以前，沧州金丝小枣的出口量占全国的一半以上，享誉东南亚乃至世界，每年枣熟，东南亚华侨争相购买。”省林业厅相关专家表示，要想找回沧州金丝小枣的辉煌，就要在口感上多下功夫，努力提升沧州金丝小枣的品质和品牌竞争力。

编外话：真怀念小时候和小伙伴在枣园里嬉戏打闹的时光，那时的枣真的又脆又甜，尽管打枣时真的也挺累人的。回不去的美好的童年时光保存在心底，期盼沧州金丝小枣能重回荣耀时刻！

编辑：海利舔砖