纪念老饭骨的“大爷”郑秀生
纪念老饭骨的“大爷”郑秀生
今天在研究视频后期调色的时候，突然看到老饭骨的“大爷”郑秀生先生去世的消息，颇为震惊，因为印象中大爷岁数并不大，看起来身体挺硬朗的，查了一下去世原因，果然是肺癌，“大爷”郑秀生，从16岁入行到66岁退休，在北京饭店干了50年，做过数不清的国宴，获中国烹饪大师终身成就奖。他20岁时曾给周恩来总理做狮子头，担任过北京奥运会的总厨。长时间的厨房油烟，再加上这么多年的北京大城市的雾霾，汽车尾气，得肺癌并不意外。
认识“大爷”是在youtube平台看到他们的视频，大爷和二伯做的一些分享中华美食，弘扬美食文化的视频，视频中真情流露，侃侃而谈的介绍美食相关的知识和文化也让我受益良多！退休了，还通过视频的方式，来记录传播中国的美食和美食文化，真是很伟大！也不私藏很多菜品的秘密，很自然的就讲了出来，这才是真正的大师，鞠躬尽力，死而后已！
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