​卖海鱼的老板：这2种冰冻鱼不要买，我们自己都不吃的

卖海鱼的老板：这2种冰冻鱼不要买，我们自己都不吃的

现在交通运输是越来越发达了，不管是买东西的快递也好，还是出门旅游也好，等待的时间也是越来越短了，以前作为内陆的居民，基本上是吃不到海鱼的，就只能吃淡水鱼，毕竟海鱼运过来也很麻烦，鱼肉又容易腐坏，就算运活鱼，有可能在半路就受不了高温死掉了。

不过后面随着科技的发展，修了高速，还有冷链运输，保证了食物的新鲜，跑高速也是非常快的。海鱼肉质鲜嫩，味道好，我经常会去卖海鱼的老板店里买海鱼。

一来二去的就跟老公非常熟悉了，老板也把我当朋友，新到了什么好吃的鱼，都会给我留一点，有一次跟老板闲聊的过程中，老板跟我说:市面上有两种冰冻鱼，千万不要买来吃，再便宜都不要买。

我就觉得很奇怪，这是为什么呢？再三追问下，老板说出实情，原来沿海那边捕鱼的时候，捕捞上来的鱼会先分一个类别，像捞上来就死掉的鱼，就会送去加工，然后冷冻起来运到其他地方去卖，而鲜活的就直接卖掉。

而我们经常再超市会看见一些没有头的鱼，和冰冻的，都是不太新鲜的了。除此之外，以下两种鱼买了就是浪费钱了。

一、鳕鱼块

鳕鱼作为一种深海里面的鱼，肉质鲜美营养物质高，可是冰冻的鳕鱼块，很多都不是真鳕鱼，而是市面上说的龙鳕鱼或者银鳕鱼之类的，他们和鳕鱼非常像，就算是一整只在你面前，你都不一定能分辨，何况是切成块的，更加无从分辨，这种鳕鱼块，肉质粗糙，而且不新鲜，没有口感可言，完全没必要买。

二、巴沙鱼块

巴沙鱼块应该是非常常见的，这种鱼块一般都抱着厚厚的冰，而且虽然是海鱼，价格却十分便宜，但是你买回去就会发现，基本没有什么肉，全是皮了。而且味道还不新鲜，很腻。所以这种鱼，再便宜都不要买了！

这2种鱼你有没有买过的呢？赶快在评论区留言分享吧！喜欢这篇文章的朋友记得点击关注收藏然后给小编一个点赞作为鼓励哟~