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​潮汕护国菜

2025-06-08 08:39 来源:网络 点击:

潮汕护国菜






菜 名:潮汕护国菜

主 料:地瓜叶

配 料:上汤、火腿末

做 法:将地瓜叶去骨取肉后,加纯碱飞水,切沫加上汤和其它调料烹制而成。

特 点:粗料细做,是潮汕菜中较有特色的一款,也是海景酒店的招牌菜之一。

营养价值:绿色食品,有丰富的维生素。