​国药泰斗金世元，中药炮制技术代表性传承人，养生方法却独具一格

国药泰斗金世元，中药炮制技术代表性传承人，养生方法却独具一格

金世元，1926年出生于北京，我国著名的中医药专家，教授，全国首批老中药专家学术经验继承指导老师，而且他还是国家级非物质文化遗产“中药炮制技术”代表性传承人，第二届“国医大师”，被中医界尊称为“国药泰斗”。

金世元出生于一个贫苦的农民家庭。为了让他有一门谋生的手艺，14岁那年父母将他送到北京复有药庄当学徒。通过3年的学习，他掌握了中药炮制的全部流程，同时掌握了大部分药材的性味。

后来，通过不断的学习，金世元精通了中药材行业的全部环节，包括中药炮制、调剂、使用和中药材鉴定等，成为北京城著名的中药专家。1954年，他参加“中医预各会员学习班”；1956年，他调任至北京市药材公司研究室工作，1957年通过取得中医师资格证书。

金世元教授在中药品质鉴定方面有比较大的创新，他创建了“五象七原”的学术思想，能够准确鉴别中药材的真、伪、优、劣。在中药炮制理论与技法方面也有大胆的改进与创新，能够准确把握中药炮制与临床疗效的关系。

在中药的调剂上，精通中医临床组方规律，指导编写了《中药调剂规范》。在多年与中药中医打交道的过程中，金世元教授逐渐形成了一套独特的养生理论，而且他自己身体力行，收到了非常好的效果。金世元教授今年96岁了，身体一直硬朗，没有生过什么病，生活质量也非常好。金老的养生观点，主要有以下几点：

一是不随便吃补药。这是金老自己亲自经历之后的体验。年轻时长期做药，金老接触了很多的补药。有一次，在制作参茸丸时，他知道这药很补，于是就掰了一块吃了，想给自己补补身体。没想到头疼头胀得非常厉害，而且持续了一整天。

还有一次，他吃了一次鲜鹿肉，结果到了晚上不仅全身都涨，而且还流鼻血。这两次经历让他深深相信，不管是什么补药补品，都不能随便吃，不能依靠药材养生。

二是粗茶淡饭。金世元认为，粗茶淡饭是养生的。中华饮食文化中的“五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益”的原则是完全正常的，也是最健康的。

三是要保护脾胃肾。肾为先天之本，脾为后天之本，脾就好像土壤，帮助人们来吸收、运化营养。因此，保护好三者至关重要。

四是坚持锻炼。早上起床后搓脸30遍、搓耳朵30遍，搓脚50遍。吃过早餐，到公园进行15分钟的深呼吸锻炼，然后再花上15分钟做保健操。这样的锻炼，金老坚持了几十年。

金世元教授编辑了多部中药著作，他主要的代表作有《中成药的合理使用》《中药饮片炮制研究与临床应用》《中药炮制学》。

注：图片来自网络