「无人超市」无人自助超市来了 无人时代离我们还有多远？

「无人超市」无人自助超市来了 无人时代离我们还有多远？

去超市购物，店内没有收银员，商品拿了就走，不用排队结账。这个曾经存在于想象之中的无人售货超市，如今已成为现实。随着技术的进步，新的商业模式和场景在不断融合变革，无人超市带给我们一个颠覆传统购物场景的购物体验。无人自助超市来了，无人时代离我们还有多远？

无人超市在哪里

无人超市发展历程

2016年年底，亚马逊推出线下商店Amazon Go概念店。不过，因为技术不太成熟，原本7月前要落地的Amazon Go尚未正式开业。

2017年6月初中国第一家无人超市“缤果盒子BingoBox”首次登陆，位于上海杨浦区长阳路欧尚超市门口以及上海闸北区大润发超市附近。

2017年6月25日，娃哈哈宣布和阿里巴巴扶持的深兰科技宣布：一起合作搞Take Go无人智能零售店，三年供应10万台，十年计划扩大到百万台，十年计划扩大到百万台。

2017年7月2日，自助结算已在深圳天虹商场、Ole多家超市落地，没有收银员即可完成收银。

2017年7月8日，在第二届“淘宝造物节”现场，阿里巴巴打造的无人零售店“淘咖啡”正式落户杭州。

无人超市原理

无人超市的运营模式

无人超市通过技术代替人力来识别商品和顾客，正在创造新的零售模式，也给顾客带来了全新的购物体验。

无人超市之所以能“开”起来，离不开移动支付、4G网络、人脸识别、机器视觉、目标跟踪等新技术，以及多路摄像头、传感器等新设备。无人超市给商品都贴上了RFID（射频识别）标签，又安装了射频设施，可以通过射频信号识别目标对象。顾客即使戴上口罩，把商品放进包里，也能被识别。在新技术、新设备支撑下，顾客选完商品后，可以直接走人。

电子标签RFID：“淘咖啡运用的是一整套人店解决方案，具有整体学习和感知能力的体系，我们通过多路摄像头和传感器融合，加上计算机视觉、机器学习、人工智能等深度学习算法，组成的一套完整自感知和不断优化的智能系统。”阿里巴巴新零售技术事业群资深技术专家郑恩阳告诉记者。

机器视觉智能识别：美国亚马逊公司推出的无人便利店则利用深度学习算法、图像分析、计算机视觉等智能技术，通过感知人与货架之间的相对位置，以及货架上商品的移动，来自动识别谁拿走了哪一件商品。

据了解，以Amazon Go为代表的机器视觉智能识别方案也存在一些技术上的问题。随着无人超市规模的扩大，整个系统的计算量将会飙升，将对CPU提出巨大挑战。相比之下，淘咖啡所采用的RFID（俗称电子标签）方案相对比较成熟，一卡通、道路自动收费以及一些图书馆都应用了RFID技术。“现在的一整套技术已经比较成熟了，需要克服的问题可能会非常专业和细节。”郑恩阳说。但RFID芯片也存在着在雷雨天气和液体箱内感应困难的致命缺陷。

无人超市怎么开

淘咖啡无人店购物流程

第一步：进店

第一次进店，消费者首次进店需要打开“手机淘宝”，扫码获得电子入场码，同时签署数据使用、隐私保护声明、支付宝代扣协议等条款，然后通过闸机，开始购物（以后来就不用再掏出手机了）。

第二步：选货

「淘咖啡」中，用户可以随意拿起任何一样商品，或者在餐饮区点单。这和日常购物并没有什么区别，直到用户离店。

第三步：支付

离店前，用户必须经过一道「支付门」，也可以说是「剁手门」。它由两道门组成，当第一道门感应到用户的离店需求时，它便会自动开启；几秒钟后，第二道门将开启，此时「支付门」已经完成了扣款。然后，旁边的提示器会说：「支付宝共计扣款XX元」。

无人时代

离我们还有多远？

从进门到离店，没有一个收银员的无人超市，被看作是线下消费的未来。有观点认为，实体店、百货店、超市将会面临一场前所未有的冲击，零售行业即将迎来“无人时代”。难道没有一点点防备，一切果真来得这么快吗？

其实，在阿里推出“淘咖啡”之前，A轮融资超过1亿元的“缤果盒子”，在上海开了首家24小时无人便利店。便利店的商业模式与“淘咖啡”基本一致。而在开业后仅一个月，因室温过高、收银系统频频出错等问题，却传来了停运的消息。

从事实来看，即使是呼声很高的无人超市，也并非尽善尽美，至少目前还存在着一些问题。

从技术方面来说

无人超市运用的计算机视觉技术，存在着一定的问题。比如，RFID标签存在漏读问题，无法识别一些特殊材质的商品。当顾客超过一定人数时，设备可能无法正确追踪用户行为，受网络影响出现无法识别人脸、自动付款等行为，这时候仍然需要人工收银员辅助。

从商业角度来说

无人超市节约了人工成本，但增加了技术成本。购物付款全部自助导致失窃成本相当的高，必须相应地增加安保人员和货物失窃追讨人员，人工成本未必就比普通超市要低。想要真正做到无人，又不影响用户体验，所采用的技术、管理方面的成本，就必然非常高。

从用户体验来说

不会使用智能手机的老人无法购物。我开通了支付宝免密支付方式，万一遇到风险问题怎么办？另外，买到不想要的货物该怎么退货、购买清单如何打印、商品位置被打乱找不到东西等诸多问题，也会对用户造成一定程度的困扰，从而影响用户的购物体验。

中国零售行业总规模已达4.5万亿美元，并以每年10%的速度增长，零售行业还有相当大的空间。短期看，无人超市难以取代传统的零售模式，但零售业的智能化是一种趋势。无人超市即使不能完全代替传统的零售模式，也能占得一席之地，满足人们便捷购物的新需求。“无人时代”还有多久时间才能完全进入到我们的生活，仍有待于时间的检验。